Maak een heldere bouillon van pot au feu (zie recepten links op de site).
Leg in een soepkom 4 chipolata's (kleine, met uien gekruide Italiaanse worstjes) gepocheerd en gepeld.
Giet hierover de kokende bouillon en bestrooi met kervel.
Voor 4 personen:
- 1 liter bouillon
- 4 chipolata's
- 2 soeplepels kervel
Geen opmerkingen:
Een reactie posten