Maak een heldere bouillon van vlees of gevogelte (zie recepten links op de site) die u verder bereidt met ongezoete flensjes.
Voeg bij het flensjesdeeg een grote hoeveelheid zeer fijn gehakte peterselie en kervel.
Maak zeer fijne flensjes die u, zodra ze gebakken zijn, in reepjes snijdt. Leg ze vervolgens op de bodem van de soepkom en giet hierover de zeer warme bouillon naar keuze.
Voor 4 personen:
- 1 liter heldere bouillon
- 4 flensjes met tuinkruiden
Geen opmerkingen:
Een reactie posten